Tapas planche fromage

Sur le pouce 👍

Assiette charcuterie – 9 €

Saucisson sec d’Auvergne IGP (porc de montagne VPF) 

Lomo Iberico 

Jambon sec espagnol, affinage 8 mois min.

 

Assiette de fromage – 9 €

½ crottin de chèvre affiné 

Comté AOP, affinage 12 mois min. 

Saint-Nectaire fermier AOP 

 

Planche mixte – 17 €

Saucisson sec d’Auvergne IGP (porc de montagne VPF)

Jambon sec espagnol, affinage 8 mois min. 

1 crottin de chèvre affiné 

Comté AOP, affinage 12 mois min. 

 

Grilled cheese – 9 €  Parmesan, emmental et cheddar fondu, pesto, pickles oignons rouges, servi avec salade

Supp + 1 € : jambon blanc, oeuf, jambon sec

 

Rösti de pommes de terre en gaufrette – 5 €

 

Burrata – 12 €  Servie avec ses tomates cerises semi-confites.

 

Rillettes de sardines – 7 €  Rillettes de sardines au piment, toast.

Nos pinsas 🤌

Pinsa Burrata – 20 €  En mode royal.

Base sauce tomate, parmesan, mesclun, burrata.

Pinsa Blanche – 17 € / 9 €  La salée-sucrée légendaire

Base crème fraîche, chèvre, miel, noix, mesclun et pickles d’oignons rouges.

 

Pinsa Salmon – 17 € / 9 €  Elle se la joue avocado toast

Base yaourt à la grecque, avocat, saumon, noix de cajou et grenade.

 

Pinsa Tricolore – 17 € / 9 € En mode fraîche et colorée

Base crème de petit pois et menthe, aubergines marinées, tomates séchées, stracciatella.

 

Pinsa Capriciosa – 17 € / 9 € La plus gourmande

Base sauce tomate, mozzarella, artichauts, oeuf, jambon blanc, champignonss, olives noires.

 

Pinsa Rouge – 17 € / 9 € Pour ce qui ont envie de piquant

Mozzarella, spianata picante, aubergines marinées, stracciatella, basilic.

 

Pinsa Régina – 15 € / 8 € La classique à toute épreuve.

Base sauce tomate, mozzarella, emmental, jambon blanc, champignons.

La touche sucrée 🙌

Gaufre sucre ou pâte à tartiner – 5 € Supp. chantilly : + 1 €

 Yaourt à la grecque et son coulis de mangue – 6 €

Fondant de L’Avant Poste – 6 €

Formule enfant 😺

12€ / jusqu’à 12 ans

½ Pinsa Régina

1 sirop ou 1 limonade

1 gaufre

Formule apéro 🎉

11€ / par personne

½ régina ou 1 assiette de charcuterie ou 1 assiette de fromage

½ de blonde ou 1 thé glacé maison

La liste des allergènes est à votre disposition au comptoir. N’hésitez pas à interroger notre équipe.